Šie cepti avokado zombiju batoniņi ir krēmīgi un šokolādīgi. Pievienojiet konfekšu actiņas un krāsainus cukura dekorus svētku Helovīna gardumam vai atstājiet tos bez piedevām un baudiet jebkurā gada laikā.
Skatieties recepti
Sastāvdaļas
Apašējais slānis
- 150 g Medjool dateles (apmēram 10), bez kauliņiem
- 70 g jēlu mandeļu
- 4 ēdk kakao pulvera
- 2 ēdk kokosriekstu eļļas
Augšējais slānis
- 2–3 vidēji avokado
- 4 ēdk agaves sīrupa
- 1 ēdk kokosriekstu eļļas
Aprīkojums
- Blenderis vai virtuves kombains
- 20 × 20 cm cepamā forma
Pagatavošana
- Ielieciet blenderī vai virtuves kombainā visas apakšējā slāņa sastāvdaļas. Blendējiet, līdz dateles ir viendabīgas un rieksti smalki sakapāti.
- Pārlieciet masu cepamajā formā un ar rokām izlīdziniet vienmērīgā kārtā.
- Ievietojiet formu saldētavā, kamēr gatavojat augšējo slāni.
- Avokado kārtīgi saspaidiet ar dakšiņu.
- Noskalojiet blenderi vai virtuves kombainu, pievienojiet visas augšējā slāņa sastāvdaļas un blendējiet, līdz masa ir pilnīgi viendabīga.
- Izklājiet augšējo slāni pār apakšējo slāni un izlīdziniet virsmu ar nazi vai lāpstiņu.
- Sasaldējiet 4–6 stundas vai uz nakti, lai masa sacietētu.
- Izņemiet no saldētavas 10 minūtes pirms pasniegšanas, sagrieziet kvadrātiņos un nekavējoties pasniedziet.
Padoms: Uzglabājiet pārpalikumus saldētavā. Neatstājiet batoniņus ārpus saldētavas ilgi, jo augšējais slānis ātri kļūst mīksts.
Padoms: Pievienojiet konfekšu actiņas Helovīna noskaņai.
Šī recepte ir paredzēta kā vispārēja iedvesma. Vienmēr ievērojiet sava bariatriskās komandas uztura ieteikumus, īpaši pirmajos mēnešos pēc operācijas.