Valdorfas vistas salāti ar vistu ir klasiska recepte, kas jau vairāk nekā gadsimtu tiek pasniegta dažādos pasākumos. Sasmalcināta cepta vista, kraukšķīgs ābols un selerija, saldas vīnogas un krēmīga citronu mērce piešķir tiem bagātīgu garšu un tekstūru.
Pasniedziet tos ar krekeriem, uz šķiedrvielām bagātas maizes vai salātlapu trauciņos. Šajā Cooking with Celebrate epizodē doktore Samantha Stavola jūs soli pa solim vadīs cauri katram posmam.
Noskatieties recepti
Sastāvdaļas
- 1 cepta vista, sasmalcināta
- 1 selerijas kāts, plānās šķēlītēs
- 1 Granny Smith ābols, sagriezts gabaliņos
- 150 g sarkano vīnogu, pārgrieztas uz pusēm
- 180 g majonēzes (vieglās vai alternatīvas)
- 60 g skābā krējuma (vai grieķu jogurta)
- 60 ml citronu sulas
- Sāls un pipari pēc garšas
Pagatavošana
- Sajauciet visas sastāvdaļas bļodā un kārtīgi samaisiet.
- Pasniedziet salātlapās vai kā sviestmaizi uz šķiedrvielām bagātas maizes.
Šī recepte ir paredzēta kā vispārīgs iedvesmas avots. Vienmēr ievērojiet savas bariatriskās komandas sniegtos uztura ieteikumus, īpaši pirmajos mēnešos pēc operācijas.