Vai meklējat ātru, garšīgu un uzturvielām bagātu maltīti, kas atbilst Jūsu dzīvesveidam pēc operācijas? Šie ceptie laša kotletītes ir kraukšķīgas no ārpuses, maigas iekšpusē un bagātas ar olbaltumvielām, padarot tās ideāli piemērotas bariatriskajiem pacientiem, aizņemtām darba dienām vai ikvienam, kurš kāro veselīgu komforta ēdiena uzlabojumu.
Vēl labāk — tās pagatavojamas mazāk nekā 20 minūtēs un tiek gatavotas no vienkāršām pieliekamā krājumu sastāvdaļām, tāpēc tās ir lieliski piemērotas maltīšu sagatavošanai vai pēdējā brīža vakariņām!
Šīs ceptās laša kotletītes ir gatavotas no vienkāršām sastāvdaļām, piemēram, svaigām dillēm, Dižonas sinepēm un Old Bay garšvielām, lai iegūtu izteiksmīgu garšu bez smagnējuma. Lietojot jau pagatavotu vai konservētu lasi, šī recepte ir ērta aizņemtās dienās.
Šī recepte nodrošina arī liesas olbaltumvielas un veselīgos taukus, vienlaikus saglabājot mērenu ogļhidrātu daudzumu. Pasniedziet tās kopā ar mīkstiem dārzeņiem, mērci vai baudiet vienas pašas.
Uzziniet zemāk, kā pagatavot šīs gardās ceptās laša kotletītes!
Ingredients
- 60 ml olive oil
- 60 ml chopped red onion
- 5 g chopped fresh dill
- 2 tsp mayo
- 2 tsp Dijon mustard
- 1 tsp Old Bay seasoning
- 340 g cooked salmon (or canned salmon, drained)
- 120 ml panko breadcrumbs
Method
- In a large bowl, combine olive oil, red onion, dill, mayo, Dijon mustard, and Old Bay seasoning.
- Gently fold in salmon and panko breadcrumbs until well combined.
- Form mixture into 6 evenly sized patties.
- Preheat air fryer to 200 °C.
- Place patties in the air fryer basket and cook for 8–10 minutes, flipping halfway through, until golden and heated through.
- Let cool slightly before serving.
Lejupielādējiet recepti (PDF, ASV angļu valodas versija)
Šī recepte ir paredzēta kā vispārīgs iedvesmas avots. Vienmēr ievērojiet Jūsu bariatriskās komandas sniegtos uztura ieteikumus, īpaši pirmajos mēnešos pēc operācijas.